La société Frachtschiff-Touristik Kapitän Zylmann GmbH a été fondée en 1986 par le capitaine Peter Zylmann lui-même. Son siège se situe à Kappeln, une ville bien connue des marins, à environ 200 kilomètres au nord de Hambourg, près de la mer Baltique.
C'est aujourd'hui l'un des principaux acteurs des croisières en cargos en Allemagne, avec en moyenne 60 à 70 voyages dans le monde, principalement dans les régions de la mer du Nord et de la mer Baltique.